Termékek rizs cséplés (9)

Céréales : Le blé est l'une des céréales les plus cultivées et consommées dans le monde. Voici un aperçu de ses différentes formes et utilisations : Les céréales de blé transformées (flocons de blé, son, etc.) et sous forme de grains entiers ou de produits ce qui conserve davantage de fibres et de nutriments. La farine de blé est obtenue en broyant les grains de blé. Selon le niveau de raffinage, on peut obtenir : Farine complète (T150) : Contient le grain entier, riche en fibres. Farine semi-complète (T110) : Un peu moins riche en fibres, mais encore nutritive. Farine blanche (T45 ou T55) : Plus légère et utilisée pour la pâtisserie, le pain blanc, et de nombreuses préparations culinaires. La farine de blé est très polyvalente pour les recettes culinaires et des pâtisseries. Elle apporte des glucides, des protéines et parfois des fibres.

Nos Riz

Le riz est classé selon la longueur des grains: - Riz rond: longueur moyenne inférieure ou égale à 5,2 mm - Rapport longueur / largeur inférieur à 2. - Riz moyen ou semi-long : longueur moyenne supérieure à 5,2 mm et inférieure ou égale à 6 mm - Rapport longueur / largeur inférieur à 3. - Riz long : longueur moyenne supérieure à 6 mm. Le riz est également classé en fonction du pourcentage de grains cassés (grains cassés au cours des différentes étapes de la transformation), il contient: - avec une teneur maximale en brisures de riz de 5%. - Riz : - contenant 15% ou moins de brisures de riz. - riz de deuxième choix : - avec une teneur maximale en brisures de 50%. Dans le cas du riz précuit, les pourcentages limites acceptables pour les brisures correspondent aux pourcentages ci-dessus plus 10% en valeur absolue. Les grains cassés sont séparés des autres grains et sont utilisés pour l’alimentation animale, les flocons de riz ou pour la fabrication du café.

Légumes produits dans les hauts de France Pommes de terre issues de l'agriculture Biologique HVE 3 Global G.A.B. Global G.A.B. GRASP

Blé Riz Seigle Orge Maïs Arachides etc …

sachet 5 kg

Le sésame est une plante annuelle de la famille des Pédaliacée, largement cultivée pour ses graines. Ses vertues reconnues : Riche en nutriments Antioxydant Source de fibres et de vitamines Lutte contre le cholestérol Arôme Lorsqu’elles sont torréfiées, les graines de sésame libèrent un délicieux goût de noisette. Vertues reconnues Riches en fibres favorisent le transit intestinal favorise la diminution du cholestérol. Aide à lutter contre les maladies cardio-vasculaires Utilisation Alimentaire

Légumes naturels sans cubes ajoutés, 100g Les épices seront en vente début Janvier, veuillez me contacter pour plus de renseignements

Steak Cut sachet 2.5kg